Envoltini de carne y tocineta (+video)

Una receta muy fácil de preparar y que nos hará quedar como unos verdaderos expertos de la cocina.

Ingredientes:

(para 2 personas)

-4 milanesas de res (escalopinas)

-4 lonjas de tocineta finamente picada

-4 dientes de ajo finamente picado

-1 rama de perejil finamente picado

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta

-1 taza de salsa de tomate

-Palillos de cocina

Pasta a la Carbonara

La pasta a la carbonara es de las preferidas de todos. Aquí te dejo mi receta para que la prepares rápido,  diferente y sabrosa.

Ingredientes:

Para 4 personas

-400 gramos de pasta

-3 lonjas de tocineta (panceta o bacon) cortada en trozos pequeños

-1 cebolla cortada en cubos pequeños

-1 taza de crema de leche o nata

-1 cucharada de mantequilla

-Aceite de oliva

-Queso parmesado rallado

-Pizca de nuez moscada

-Sal y pimienta

Enrollado de pollo con tocineta y pimentón

No es un cordon blue como muchos podrían pensar. Es una variación mucho más sencilla a partir de milanesas de pollo.  Receta para 4 personas Ingredientes: -4 Milanesas de pollo -2 Lonjas de tocineta cortada en 2 partes iguales cada una -1/2 pimentón cortado en tiras -1 cucharadita de mostaza dijon -Aceite de oliva extra virgen -Sal y pimienta -Palillos de cocina