Quesillo criollo de leche

El quesillo es un postre parecido al flan pero con un sabor distinto y una textura más cremosa, que acompañado del caramelo lo hacen único e inigualable. Se prepara muy fácilmente y es tradición en la cocina venezolana. 

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1/2 taza de leche 

- 3 huevos

- 1 cucharadita de Maicena

- 1 pizca de canela en polvo

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 cucharada de ron

Chicha de Auyama (calabaza)

Una sencilla receta pero que seguro le encantará a los más pequeños. Esta chicha de auyama les sorprenderá por su suave y exquisito sabor. No se pierdan el placer de probarlo

Ingredientes:
-1/2 Auyama (calabaza) sin piel y sin semilla cortada en trozos
-2 tazas de leche
-1/4 taza de leche condensada
-Canela en polvo
-Vainilla

Mayonesa casera (video)

Prepara en casa tu propia mayonesa casera. 
En este video te lo explicamos de manera sencilla.

Omelette de jamón y queso (+videos)

Un buen desayuno siempre debe incluir huevos  al menos tres veces por semana. Una buena opción para incluirlos es la famosa omelette, que podemos hacer con jamón, queso, vegetales, ect. Hoy compartimos una sencilla receta de omelette de jamón y queso que no les tomará más de siete minutos preparar. Disfruten

Receta para 1 persona

-2 Huevos

-6 cucharadas de leche líquida

-1 lonja de queso cortado en tiras

-1 lonjas de jamón cortado en tiras

-1 pizca de sal

-1 pizca de pimienta.

-Aceite de oliva

Pizza primavera de pan pita o árabe

Sin grandes pretensiones de convertirte en "maestro pizzero" puedes preparar una buena pizza en solo 15 minutos. La pizza basada en pan árabe o pan pita, es un sano resuelve para disfrutarlo en la cena. Ideal también como pasapalo para compartir una tarde con amigos y familiares. También es una divertida manera de hacer que nuestros hijos coman vegetales.

Chuleta de cerdo en salsa de tamarindo

Esta receta de chuletas de cerdo en salsa de tamarindo, es una opción rápida y deliciosa para almuerzos o cenas entre semana. La carne de cerdo es tierna y muy versátil y puede ser preparada con diversos métodos de cocción, ya sea frita, horneada, a la parrilla o asadas. Combina muy bien el sabor de esta carne con el jugo de tamarindo o cualquier otro cítrico. Una receta sencilla que puede hacer la diferencia en una ocasión especial