Esta variedad de ñoquis te sorprenderá por lo fácil de preparar y lo sabrosa que es, con ese toque italiano y el mágico sabor del sofrito criollo que se juntan para lograr el complemento perfecto de textura y sabor.
Ingredientes:
(Para 3 personas)
Para los ñoquis:
2 plátanos maduros.
4 cucharadas de harina de trigo.
2 cucharadas de mantequilla.
1 yema de huevo.
Pizca de sal.
Queso parmesano o pecorino (para terminar el plato)
