Quesillo criollo de leche

El quesillo es un postre parecido al flan pero con un sabor distinto y una textura más cremosa, que acompañado del caramelo lo hacen único e inigualable. Se prepara muy fácilmente y es tradición en la cocina venezolana. 

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1/2 taza de leche 

- 3 huevos

- 1 cucharadita de Maicena

- 1 pizca de canela en polvo

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 cucharada de ron

Alfajores criollos de maicena

Ingredientes:

-150 gr de Mantequilla

-400 gr de maicena

-150 gr azúcar glas

-6 yemas

-1 cucharada de coñac

-Ralladura de limón

-100 gr de harina

-15 gr de polvo de hornear

-1/2 cucharadita de sal

-Dulce de leche y coco rallado para el armado final.

Arroz con leche

Forma parte de la dulcería criolla venezolana. Un postre sencillo de elaborar y muy sabroso, ideal para compartir con la familia. 

Ingredientes:

(Para 5 personas) 

-1 taza de arroz blanco

-2 tazas de agua

-2 tazas de leche

-1/2 de taza de leche condensada

-1 rama de canela

-Pizca de sal-

Vainilla

-Canela en polvo para decorar

Arroz con leche y mermelada rústica de melón

Te invitamos a preparar este tradicional postre de la cocina venezolana, suave y cremoso, y que además le damos nuestro toque Vualá, lleno de sabores y aromas con esta rica mermelada de melón hecha en casa, fácil y rápida. Atrévete y la disfrutarás tanto como nosotros.

Ingredientes:

1 tasa de arroz blanco
3 tazas de leche
1/2 taza de leche condensada
Canela
Pizca de nuez moscada
1 cucharadita de vainilla

Para la mermelada

1/4 de melón cortado en pequeños trocitos
1/4 taza de agua
1 cucharadita de vinagre de vino tino
1 cucharadita de azúcar
Cascaras de limón