-1 taza de arroz blanco
-1 milanesa de pollo cortada en trozos
-2 dientes de ajo fileteados
-1 tallo de cebollino fileteado
-Vinagre de arroz
-Aceite de ajonjolí
-Pizca de sal
Preparación:
Cocinar el arroz en una olla con abundante agua hirviendo por 10 minutos. Colar y reservar.
En un wok o sartén bien caliente agregar aceite y saltear el pollo junto con el ajo. Luego de unos minutos añadir el arroz, mezclar y agregar el vinagre de arroz y aceite de ajonjolí, al final terminar con el cebollino y una pizca de sal. Servir al momento.
Nota: esta receta también se puede realizar con cerdo y carne. Le va muy bien a la preparación.
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